Deze zondag 23 april zendt Forbidden Zone een nummer uit dat gewijd is aan bakken, maar vooral aan ambachtslieden: bakkers, molenaars en boeren. Eén reeks richt zich op bakkerij-inspecteurs. We volgen ze tijdens een van hun bezoeken en de ontdekking die ze doen is nogal verbazingwekkend. Netizens waren stomverbaasd door deze clip.
Wat konden de Fransen doen zonder hun beroemde stokbrood? Deze zondag 23 april zendt M6 Zone Interdite uit. De show, die wordt afgewisseld met het tijdschrift Capital, focust in dit nummer op een Frans symbool: brood. 95% van de Fransen consumeert het dagelijks. Vanaf nu staat het stokbrood op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Maar het recept was gemaakt: om aan de vraag te voldoen, produceren supermarkten meer. Maar de kwaliteit van het vakmanschap staat nu op het spel. In dit document ontdekken we de lengte, breedte en breedte: van het teveel aan gluten tot de additieven in het stokbrood, langs Joachim, bakker, molenaar en boer, ontdekken we alle facetten van dit universum.
We volgen ook fraudehandhavers die bakkerijen inspecteren. Hun doel: degenen opsporen die de regels niet respecteren. Ze komen aan bij een bakkerij waar de keuken bijzonder vuil is: een rommelig en slordig aanrechtblad, schimmellagen die voedsel kunnen besmetten… Baguettekleed ligt op de kokers waar ook schimmelvlekken zitten. De netheid van de faciliteit moet snel worden verbeterd.
Min Ophélie Meunier
‘Zijn bakkerij mag niet’
maar dat is niet alles. De inspecteurs openen de vriezer en vinden … brood. Wat is verboden. Tientallen diepvriesbroden zijn ingevroren. De bakker verontschuldigt zich door uit te leggen dat dit bijzondere broden zijn en dat hij denkt dat ze geautoriseerd zijn, maar dat is niet zo. Hij legt ook uit dat hij door bevriezing geen goederen kwijtraakt. De inspecteur hanteert echter nog een andere rechtvaardiging, namelijk om tijd te besparen. Volgens de inspecteurs is dit een misleidende handelspraktijk. De bakker riskeert een boete en administratieve sluiting van zijn zaakje. Gelukkig voor hem gaven de inspecteurs hem 4 maanden de tijd om de situatie recht te zetten. Op Twitter waren netizens minder vergevingsgezind dan fraudebestrijdingsagenten: voor hen was de staat van deze instelling onaanvaardbaar.
video. Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in deze inhoud
“Gevoelig voor vlagen van apathie. Probleemoplosser. Twitterfanaat. Voorstander van Wannabe-muziek.”
More Stories
In Cannes veroorzaakte Carla Bruni een sensatie in haar Haute Couture-zeemeerminjurk
“Smakeloos, smakeloos, dom”… Colin neemt het serieus op sociale netwerken
Triest circus voor Lanthimos en vrolijke wind voor anderen – Bevrijding