Om te blijven genieten van chocolade zonder je schuldig te voelen, moet je erachter komen welk product je moet consumeren terwijl je je gezondheid of je streak behoudt!
Chocolade is een echte zoetheid voor de smaakpapillen, en het is de delicatesse waar je jezelf op moet storten voor een traktatie. Zo erg zelfs dat we er verslaafd aan kunnen raken! Maar ze zijn niet allemaal gelijk… Ontdek het gezondste product om te consumeren.
Zeer verslavend eten!
Puur, melkachtig, wit, met fruit of gevuld met bessen of munt … Chocolade is de ster van onze gastronomische pauzes. Of ze nu in je kast staan of in je koelkast, je kunt niet zonder.
Zo leren we ook een echte chocoholic kennen. De vergelijking met illegale middelen is niet zo eenvoudig. Want ja, je kunt er verslaafd aan raken!
Het zal je zeker geen roze olifanten laten zien of je in een psychedelisch delirium brengen! Maar het bevat nog steeds bestanden Verslavende middelen.
Inderdaad, chocolade (ongeacht de aard ervan) bevat stoffen Bevorder de aanmaak van dopamine. Dit hormoon speelt een essentiële rol in het beloningssysteem van de hersenen.
Het eten van chocolade bevordert een gevoel van welzijn, geluk en kalmte. Dus we begrijpen waarom dit bestaat Een kostbaar middel om onze zenuwen te kalmeren Bij teleurstelling of frustratie.
“Chocoladeverslaving is fysiologisch. Net zoals er receptoren in cannabis zijn, zijn er andere moleculen die de productie van dopamine bevorderen. Het is een neurotransmitter en het is een stimulerend hormoon.”legt Dr. Frank Senninger uit, een geregistreerde diëtist.
En na gevraagd te zijn door de redactie van Allo Docteurs vervolgt hij: ” Dopamine is het verslavende hormoon. De verschillende stoffen in chocolade versterken het beloningssysteem. Plots kunnen we verslaafd raken als we gevoelig zijn voor deze dopamine.”.
Welke chocolade moet je eten om gezond te blijven?
Ziezo, nu weet je waarom je nooit kunt stoppen als je aan de slag gaat op een tablet! Maar als chocolade ons welzijn bevordert, is het niet de perfecte vriend voor onze lijn!
Ja, we vertellen het je niet, het zijn calorieën! gemaakt van cacaopasta, De meeste bevatten ook suiker. min of meer afhankelijk van hun aard.
De allround held is witte chocolade, die alleen in naam “chocolade” is. Deze is gemaakt met alleen cacaoboter. En ook suiker (in grote hoeveelheden) en melk.
Natuurlijk, we houden van de smaak. Maar u moet het vergeten als u uw gezondheid wilt behouden. Idem voor melk. Het prikkelt ook onze smaakpapillen. Maar pas op voor het late effect op je streak!
Omdat het zijn samenstelling heeft Tussen 25% en 40% cacaoboter is cacao. De rest wordt aangevuld met suiker en melk. Het volstaat te zeggen dat het niet de eerste keuze is voor gezondheid!
Tot slot, hoe zit het met donkere chocolade? Voor een keer tolereren voedingsdeskundigen het. Mits het aan een aantal voorwaarden voldoet…
Zoals de door de Cleveland Clinic geregistreerde diëtiste Mira Elik aangeeft, kun je het beste op zoek gaan naar chocolade met het hoogste cacaogehalte. d.w.z. tussen 70 en 85%. Tot 90 of 95% voor de avonturiers.
“Gewone donkere chocolade is het voordeligst,” herinnert de dokter eraan. Vermijd die met additieven. Tenzij het noten of gedroogd of vers fruit zijn.” Nu weet je wat voor soort chocolade je in je winkelwagentje moet doen tijdens je volgende boodschappen!
chocolade – voedingsspecialist
“Muziekfanaat. Professionele probleemoplosser. Lezer. Bekroonde tv-ninja.”
More Stories
Het beste om er jonger uit te zien dan jouw leeftijd (en het kost niets)
Deskundigen waarschuwen dat kunstmatige intelligentie liegt, bedriegt en ons bedriegt, en dat is een probleem
‘Cosmic Rift’ daagt Einsteins algemene relativiteitstheorie uit