Sommige mensen hebben last van chronisch brandend maagzuur. Om deze sensaties te verlichten, moet u uw dieet aanpassen en een hele reeks voedingsmiddelen vermijden.
Beschimmelde kazen
Camembert, geitenkaas, Roquefort… allemaal kazen die schimmel bevatten, maken het verteringsproces ingewikkeld. Omdat het lang duurt voordat ze in de maag worden opgenomen, bevorderen ze zure reflux.
Specerijen
Pittig voedsel bevat een stof die de slijmvliezen van de slokdarm irriteert. Als er zich problemen voordoen, moet u gerechten op basis van curry of chili vermijden.
Frisdrank
Frisdranken en bruisend water kunnen de wanden van de slokdarm aantasten en zo brandend maagzuur veroorzaken. Daarom heeft stilstaand water onder alle omstandigheden de voorkeur.
ui
Net als knoflook moeten uien worden vermeden, omdat ze brandend maagzuur bevorderen. Zeker als het in rauwe vorm wordt geconsumeerd.
Alcohol
De sluitspier fungeert als een klep bij de ingang van de maag. Het gaat open om voedsel door te laten en sluit vervolgens om te voorkomen dat het weer naar boven komt. Alcoholische dranken (bier, wijn, whisky) zullen hun werking verdoven en zo zure reflux bevorderen.
Citrus
Alles wat zuur is, veroorzaakt maagreflux. De hele citrusfamilie kan dus een probleem vormen. Maar vooral in sapvorm kan deze vrucht brandend maagzuur veroorzaken.
Koffie
Koffieliefhebbers zullen hun gewoonten moeten veranderen, in ieder geval lang genoeg om de symptomen te verlichten. In feite heeft de cafeïne in koffie het effect dat het de sluitspier ontspant, waardoor zure reflux wordt bevorderd.
tomaten
Tomaten, maar ook tomatenproducten (zoals sauzen of sappen), zijn van nature zuur. Dit kan bij sommige mensen bijdragen aan brandend maagzuur.
Gefrituurd voedsel
Gefrituurd voedsel bevat vaak veel vet, wat de spijsvertering kan vertragen. Hierdoor kan voedsel langer in de maag blijven, waardoor het risico op zure reflux toeneemt.

Sanne ter Horst schrijft voor caribemagazine.nl over actualiteit, politiek, economie, technologie, sport, entertainment en lifestyle. Zij richt zich op duidelijke verslaggeving, betrouwbare informatie en onderwerpen die relevant zijn voor lezers. Met oog voor feiten en context brengt zij nieuws en ontwikkelingen op een toegankelijke manier.

Meer verhalen
Tesla brengt Powerwall 3P driefasige thuisbatterij uit in Nederland
Planet Zoo 2 duikt onder water met uitgebreide aquariums als nieuwe spelervaring
Fossiele uitwerpselen van ‘zombie-eekhoorns’ blijken wetenschappelijke goudmijn