Caribe Magazine

Carib Magazine is de toonaangevende aanbieder van kwalitatief Nederlands nieuws in het Engels voor een internationaal publiek.

Ecomiam groeit met grote sprongen in de diepvriesmarkt

Hij vergelijkt zijn merkteken graag met “het Gaelic dorp dat de indringer weerstaat”. Begrijp de acteurs per stuk verkopen. Om de praktijken van supermarkten te dwarsbomen, ging Daniel Sauvaget het Ecomiam-avontuur aan met de eerste diepvrieswinkel die in 2011 zijn deuren opende in Relecq-Kerhuon, vlakbij
uit Brest. De voormalig manager van slachthuis Tele Sabco, dat in 2018 gedwongen werd geliquideerd, koos van meet af aan voor transparantie.
De marges verschijnen Naast de mogelijkheid tot traceerbaarheid en de herkomst van de producten, zijn de meeste niet vervaardigd en 100% Frans. “Klanten zullen in onze winkels geen bevroren mango of ananas vinden”, merkt hij op. Maar het is een optie om een ​​smaller productassortiment te hebben en we gaan daar vanuit het oogpunt van consistentie vanuit.”

Er is geen promotie bij Ecomiam, waar “prijzen voor zes maanden worden vastgesteld”, noch onnodige verpakkingen met producten die in onbewerkte vorm zijn verpakt. Eenvoud die de klanten greep. Want in tien jaar tijd is het “Galic Village” enorm gegroeid. Nr. 3 in Frankrijk voor de distributie van diepvriesproducten, achter Picard en Thiriet, heeft Ecomiam nu 63 winkels.

“Onze aanwezigheid op het hele grondgebied versterken”

De helft valt in Groot-Britannië, zijn historische bolwerk, maar het merk aarzelt niet langer om verder te gaan dan het Armoricaanse schiereiland. Daniel Sauvage stelt: “We hebben ons eerst ontwikkeld op de Atlantische boog met Normandië, Pays de la Loire en Neuquitten. Maar onze strategie is nu om onze aanwezigheid in het hele gebied te intensiveren.” Ecomiam is al aanwezig in Ile-de-France, Occitanie en Rhône-Alpes en kondigde daarom tijdens de beursgang in oktober 2020 aan dat het 20 winkels per jaar wil openen. Vorig jaar werd de doelstelling al overschreden met de opening van 29 verkooppunten.

READ  Bruno Le Maire bevestigt de invoering van een belasting op snelwegbedrijven

De goede gezondheid van Ecomiam komt ook tot uiting in de forse stijging van de winkelomzet van 32,1% in het eerste kwartaal van het boekjaar 2021-2022 (1 oktober tot 31 december 2021). “In het vaste assortiment lopen we in 2020 echter achter, wat de ondernemer irriteert. Maar ook 2020 is geen normaal jaar geweest omdat de diepvriesverkopen met de tijd mee zijn gegaan.”

Succes komt ten goede aan lokale MKB’s

Ecomiam heeft net als zijn concurrenten al geprofiteerd van de gezondheidscrisis door nieuwe klanten te behouden. U heeft het imago van diepvriesproducten vervormd Door eerdere voedselschandalenDaniel Suffaget zegt: Het is nu veel beter en velen hebben alle voordelen van diepvriesproducten ontdekt of herontdekt, vooral wat betreft hun versheid.”

In volle groei brengt het merk Ecomiam ook een heel weefsel van lokale kmo’s met zich mee waarmee het samenwerkt. Dit is het geval van Fournil de Tréodet die een heel assortiment diepvriesbrood maakt. Het staat al zes jaar in een bedrijfsincubator en daarom bereidt het bedrijf de komende weken de verhuizing voor naar een zeven keer grotere fabriek. “Het is een geweldige ontmoeting, waarin we hun directeur, Vincent Delanoy, verwelkomen. We geven ze onze kwalitatieve expertise en schaalgrootte. Hierdoor kunnen we sneller door de fasen gaan en hebben we een visie voor de toekomst.”