Bijna duizend manden met 200 g vacuümverpakte gerookte schelvisfilets werden teruggeroepen door Bourgain et Fils.
Bijna duizend manden met vacuümverpakte gerookte schelvisfilets van 200 gram werden teruggeroepen door Bourgain et Fils omdat er sporen van listeria in werden aangetroffen. De informatie meldde woensdag 13 april op rappel.conso.gouv.fr, de site voor waarschuwingen voor gevaarlijke producten. Deze producten werden verkocht in zelfbedieningswinkels in de winkels van Carrefour en Leclerc.
De snelheid in de gewraakte batch is echter minder dan 10 CFU (kolonievormende eenheid)/g, aangegeven op de terugroepsite. Het is daarom minder dan tien keer lager dan de eerste wettelijke drempel voor besmetting met Listeria monocytogenes, namelijk 100 kve/g voor onbewerkte producten. Voor gekookte producten is dit maximaal 10.000 KVE/g. Bij gerookte schelvis is het voorzorgsprincipe gehanteerd omdat sommige consumenten hem rauw prefereren. Daarom zijn er inmiddels 950 trays uitgedeeld.
Productinformatie is openbaar gemaakt om deze te kunnen lokaliseren. Het betrokken onderdeelnummer is 133135, de streepjescode is 3284570002139 en is sinds 2 april te koop. Als je een van deze lades hebt gekocht met een houdbaarheidsdatum voor 23 april, raden we je aan het product weg te gooien of terug te brengen naar de winkel.
zie ook – Salmonella, Listeria, Escherichia coli .. Wat zijn de risico’s?
Lees ookPetuni’s Pizza en Kinder Chocolate: een verontrustende reeks voedselherinneringen
Op de website voor het terugroepen van producten staat nog steeds dat “ Personen die de bovengenoemde “producten” hebben ingenomen en koorts hebben, isolerend of gepaard gaand met hoofdpijn en pijn in het lichaam, worden aangemoedigd om hun arts te raadplegen en dergelijke consumptie te melden.Ernstige vormen met neurologische complicaties en schade aan de moeder of foetus kunnen soms voorkomen bij zwangere vrouwen. Zwangere vrouwen, immuungecompromitteerde mensen en ouderen moeten bijzonder waakzaam zijn voor deze symptomen. Listeriose is een potentieel ernstige ziekte met een incubatietijd van maximaal acht weken.
Sindsdien heeft Boulogne-sur-Mer de analyses van al zijn andere producten voortgezet en is geen enkele andere partij besmet.
“Muziekfanaat. Professionele probleemoplosser. Lezer. Bekroonde tv-ninja.”
More Stories
Als u een tuin heeft, kunt u financiële steun krijgen
De Verenigde Staten herstellen het beginsel van ‘internetneutraliteit’
Airbus geeft veel geld uit om de vliegtuigproductie te vergroten