Wat is orthorexia, een tot nu toe onbekende dwangmatige eetstoornis?

Orthorexia is een aandoening die wordt gekenmerkt door een obsessie met het eten van voedsel dat als gezond wordt beschouwd.

Mensen met deze aandoening hebben een zeer strikte controle over de kwaliteit van voedsel.

Manie veroorzaakt sociaal isolement, angst en zelfs depressie bij orthorexiapatiënten.

Iemand met anorexia of boulimia is geobsedeerd door de hoeveelheid voedsel, terwijl iemand met orthorexia zich concentreert op de kwaliteit ervan. Hun eetgedrag wordt bepaald door de wens om alleen producten te consumeren die als gezond en gunstig voor hun gezondheid worden beschouwd. We decoderen deze eenvoudige aandoening die tot schadelijke gevolgen voor de geestelijke gezondheid kan leiden.

• Lees ook

  Overmatig diëten en compenseren… Bijna één op de twee vrouwen heeft last van een eetstoornis

Wat is orthorexia?

In 1997 rapporteerde Dr. Steven Bratman voor het eerst dit afwijkende eetgedrag. Het woord ‘orthorexia’ is samengesteld uit de termen ‘ortho’ en ‘orexia’, wat in het Grieks ‘waar’ en ‘eetlust’ betekent. Deze aandoening wordt gekenmerkt door een obsessie met het eten van gezond voedsel van hoge kwaliteit. Achter deze houding van alleen maar op zoek zijn naar gezond voedsel schuilt de wens om gezond te blijven, af te vallen en voor jezelf te zorgen. Deze houding wordt echter een obsessie die de behoefte aan controle en een ongezonde angst om het lichaam te vergiftigen omvat. Patrick Deno, hoogleraar interculturele psychologie, gelooft dat dit gedrag verband houdt met de druk die wordt uitgeoefend door het gezondheidsbeleid dat aanbeveelt ‘beter te eten’ door het dieet in evenwicht te brengen. Onze gerechten zitten echter vol pesticiden, additieven en andere kleurstoffen. Voedselschandalen en het veelvuldig terugroepen van producten kunnen ook leiden tot een gebrek aan waakzaamheid. naar Frankrijk Persbureau“De professor legt het uit”We zijn getuige van een culturele verandering in voedsel die ervoor zorgt dat we fundamenteel wantrouwend staan ​​tegenover wat we eten, als gevolg van de afstand tussen producent en consument, het delegeren van controle door de consument aan verre instellingen en voedselcrises.“.

Wat zijn de symptomen die gepaard gaan met orthorexia?

Mensen met orthorexia maken zich zorgen over het eten van voedsel dat als ongezond wordt beschouwd. Ze zijn voortdurend bezig met eten, voelen zich schuldig als ze op zoek gaan naar een product dat ze niet als ‘gezond’ beschouwen, bekijken elk voedingsdetail, slaan uitstapjes en restaurants over en zijn voortdurend op zoek naar de beste manier om hun eten te bereiden of te koken. Ze ervaren geen enkel plezier in het eten en lijden aan obsessies. Deze behoefte aan controle leidt tot isolatie, angst en zelfs depressie. Dit zeer strenge dieet kan ook vitaminetekorten veroorzaken en de goede hormonale werking beïnvloeden.

Hoe orthorexia diagnosticeren?

Hoewel orthorexia overeenkomsten vertoont met anorexia, wordt deze obsessie niet als een eetstoornis beschouwd, maar eerder als een obsessieve eetstoornis. Als gevolg hiervan wordt de klinische diagnose niet erkend in de internationale classificaties van psychiatrische ziekten. Psychotherapeuten en gezondheidswerkers gebruiken de Bratman-test om de relatie met voedsel te bepalen. Deze test omvat een reeks vragen, zoals:Is de voedingswaarde van uw maaltijd belangrijker dan het plezier om ervan te proeven?“of”Heeft u het voedsel waar u vroeger van hield opgegeven ten gunste van “gezond” voedsel?Het is raadzaam om een ​​voedingsdeskundige en een psychiater te raadplegen, zodat u een meer ontspannen relatie met eten kunt aangaan.